Poročilo direktorja in predsednika NS

Poročilo direktorja – uprave

Letno poročilo, ki sem ga sprejel dne 15.04.2010 na PREGLEDU S STRANI VODSTVA je napisano na 80 tih straneh in v nadaljevanju zajema poročilo o poslovanju po posameznih področjih, računovodske izkaze in  finančno analizo položaja mlekarne  ter vsa potrebna pomembna razkritja, ki omogočajo bralcu boljše razumevanje navedenih podatkov in vrednosti v letnem poročilu. V prilogi-1 k letnem poročilu (81 stran) pa se nahaja poročilo neodvisnega revizorja Mag. Marija Kozmus Pusar  iz revizijske hiše Rating d.o.o., Celje.

Poslovno leto 2009 je bilo za mlekarno po moji oceni zadovoljivo. Bilo je sestavljeno iz dveh različno prijaznih polovic, saj sta bila po zelo neugodnem prvem polletju, ko smo usklajevali in prilagajali nabavno ceno mleka, tržnim razmeram ob neugodnem poslovnem izidu, druga polovica  in zaključek poslovnega leta zadovoljiva saj smo pokrili nabrani negativni poslovni izid.

Leto 2009, se je za Mlekarno Celeia pričelo v zelo težavnih razmerah. Imeli smo polna skladišča sira, visoke odkupne cene mleka in ne pripravljenost proizvajalcev mleka za hitro in večjo korekcijo odkupne cen mleka navzdol, kot so to storili naši konkurenti. Padla je odločitev, da ceno mleka znižujemo vendar postopoma vsak mesec. To je povzročilo visok negativni rezultat v prvih mesecih leta, ki se je stopnjeval vse do meseca junija, ko smo prvič beležili pozitivno poslovanje do konca pa pokrili nabrano izgubo tako, da smo konec leta zaključili pozitivno.

Globalna finančna kriza je že na začetku 2009 pokazala svojo negativno moč, ki se je reflektirala z varčevanjem tudi pri prehranski porabi mleka in mlečnih izdelkov. Mlekarna je omilila posledice gospodarske krize in sicer v največji meri z odprtim in partnerskim odnosom z dobavitelji in kupci ter hiter odziv na cenovna dogajanja na trgu.

Največji delež naše prodaje je na domačem tržišču viške osnovne surovine pa prodamo na trgu EU in tretje države. Zavedamo se, da je takšna tržna odvisnost od domačih kupcev, kot jo imamo v tem trenutku, poslovno tvegana. Zato si bomo prizadevali zmanjšati to odvisnost družbe od prodaje na domačem trgu in usmeriti v večjo prodajo naših izdelkov na nove, rastoče in še nerazvite trge.

Zato smo se pri razvoju novih produktov osredotočili in dali poudarek na »zdravje« ter »sveže in naravno od domačih proizvajalcev«. Posodobili in povečali bomo proizvodnjo skute ter pričeli z postopki za investicijo v novi stroj za avtomatsko pakiranje in konfekcijo sira, ki omogoča nove tehnološke prijeme na tem področju.

Vedno večji pomen za poslovanje naše družbe ima naš odnos do okolja. V letu 2009 je mlekarna Celeia d.o.o. pridobila okoljevarstveno dovoljenje št.: 35407/57/2006-15, s katerim se je obvezala, da bo zagotavljala ukrepe za preprečevanje onesnaževanja okolja, preprečevanje nastajanja odpadkov in njihovo odstranjevanje skladno s predpisi, ki urejajo ravnanje z odpadki, učinkovito rabo energije, preprečevanje nesreč in omejevanje njihovih posledic. Dovoljenje je izdalo Ministrstvo za okolje in prostor za dobo 10 let.

Z delovanjem na kadrovskem področju, širjenjem izobraževanja in timskimi projekti izboljševanja poslovnih procesov želimo pospešiti razvoj inovativnejše in dinamičnejše podjetniške kulture, kateri cilj je doseči večjo odgovornost čim širšega kroga sodelavcev razvojnim ciljem družbe.