| 
ZAPISNIK
o 24. ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov v okviru 48. mednarodnega sejma Agra
v Gornji Radgoni.
Ocenjevanje je potekalo od 1. do 3. junija 2010 na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni.
OCENJEVALNA KOMISIJA:
| Predsednik: |
prof.dr. Bogdan Perko |
| |
Biotehniška fakulteta, Inštitut za mlekarstvo Ljubljana |
| |
|
| Člani: |
Nežka Bajt, univ.dipl.inž.živ.teh. |
| |
Biotehniški center Naklo |
| |
|
| |
doc.dr. Slavica Golc-Teger |
| |
Biotehniška fakulteta, Inštitut za mlekarstvo Ljubljana |
| |
|
| |
Stanka Podkrajšek, univ.dipl.inž.živ.teh. |
| |
Biotehniška fakulteta, Inštitut za mlekarstvo Ljubljana |
| |
|
| |
prof.dr. Jasmina Havranek |
| |
Agronomski fakultet Zagreb |
| |
|
| |
prof.dr. Dubravka Samaržija |
| |
Agronomski fakultet Zagreb |
| |
|
| |
prof.dr. Neven Antunac |
| |
Agronomski fakultet Zagreb |
Tehnični vodja: mag. Franc Muhič, Agencija RS za kmetijske trge in razvoj podeželja
STATISTIČNI PODATKI O UDELEŽENCIH IN REZULTATIH OCENJEVANJA
Na ocenjevanju je sodelovalo 24 podjetij z 142 izdelki:
Država |
Podjetja |
Izdelki |
Slovenija |
18 |
101 |
Hrvaška |
5 |
35 |
Avstrija |
1 |
4 |
Nemčija |
|
2 |
PODELJENA ODLIČJA
Velika zlata medalja |
78 |
Zlata medalja |
29 |
Srebrna medalja |
27 |
Bronasta medalja |
4 |
Brez medalje |
4 |
Šampioni
Desert - jogurtova smetana in borovnica 150 g 10 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
Desert - jogurtova smetana in kokos 150 g 10 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
Zbrinc arhiva |
Pomurske mlekarne, d.d. Murska Sobota |
Surovo maslo (Slovensko čajno maslo) |
Pomurske mlekarne, d.d. Murska Sobota |
Ovis feta - meki masni sir od ovčjeg mlijeka u salamuri 2,5 kg |
Vindija d.d. Prehrambena industrija |
UHT Popy shake vanilija, 160 ml slim |
Vindija d.d. Prehrambena industrija |
UHT Ledena kava, 200 ml slim |
Vindija d.d. Prehrambena industrija |
|
Posebno priznanje za doseženo izjemno kakovost je strokovna komisija dodelila
Celotnemu programu prijavljenih sirov Kärntnermilch reg. Gen.m.b.H.
Predsednik ocenjevalne komisije: |
|
Tajnik ocenjevalne komisije |
prof.dr. Bogdan Perko |
|
mag. Franc Muhič |
Gornja Radgona, 4. junij 2010
Kisla smetana Mileram 400 g 30 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
20,00 |
VZM |
Desert - jogurtova smetana in čokolada 150 g 10 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
20,00 |
VZM |
Desert - vanilijev jogurt 150 g 5,7 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
20,00 |
VZM |
Desert - jogurtova smetana in borovnica 150 g 10 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
20,00 |
VZM/Š |
Desert - jogurtova smetana in višnja 150 g 10 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,79 |
VZM |
Desert - vanilija s sadjem - višnja 150 g 5 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,75 |
VZM |
Desert - vanilija s sadjem - marelica 150 g 5 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,75 |
VZM |
Desert - jogurtova smetana in kokos 150 g 10 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,71 |
VZM/Š |
Desert - kavni jogurt 150 g 5,7 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,71 |
VZM |
Desert - jogurtova smetana in jagoda 150 g 10 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,62 |
VZM |
Desert - vanilija s sadjem - jagoda 150 g 5 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,58 |
VZM |
Desert - jogurtova smetana in stracciatella 150 g 10 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,50 |
VZM |
Kisla smetana Mileram 400 g 18 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,38 |
ZM |
Kisla smetana 180 g 18 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,33 |
ZM |
Kislo mleko 180 g 3,2 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
19,04 |
ZM |
Skuta posneta 500 g |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
18,92 |
SM |
Skuta polnomastna 500 g |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
18,83 |
SM |
LCA probiotični jogurt - naravni 180 g 1,5 % m.m. |
Mlekarna Celeia, d.o.o. |
18,71 |
SM |
|
VZM – velika zlata medalja
Š - šampion
ZM – zlata medalja
SM – srebrna medalja
|
Dokument PDF. Potrebujete pregledovalnik Adobe Reader! 
Dokument XLS. Potrebujete MS Office ali pregledovalnik 
Dokument DOC. Potrebujete MS Office ali pregledovalnik 
Dokument ZIP. Potrebujete pregledovalnik 
